La carne roja y la carne blanca aumentan por igual el colesterol en el sangre
Según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, el consumo de carne roja y de carne blanca, como las aves, tiene
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¿Carne de res sin sacrificar ganado? En 2020 podríamos comer filetes cultivados en laboratorio
El sabor de esta pionera carne de laboratorio se asemeja un 70% a la genuina. Puede convertirse en la solución
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Un investigador italiano desarrolló un método para imprimir carne vegetal en 3D
La alternativa se compone de ingredientes vegetales sin perjuicio a la textura real del alimento.
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