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¿Qué le hacen los antioxidantes a tu cuerpo? Estas son sus propiedades y cómo obtenerlos
Entre tantas moléculas de importancia biológica para nuestro cuerpo, existe un grupo selecto de sustancias de gran importancia para combatir el envejecimiento celular y protegen
Tomates de color púrpura modificados genéticamente
Estos tomates de color púrpura, que en la foto aparecen junto con tomates rojos convencionales, han sido genéticamente modificados para contener altos niveles de antioxidantes
Producen nanocápsulas de origen natural para conservar alimentos
A partir de plantas aromáticas, como el orégano, el laurel, el romero y otras especies, extraen aceites esenciales con propiedades antioxidantes y antimicrobianas que prolongan la vida útil de los alimentos.
Crean una harina nutritiva de zanahoria que previene enfermedades crónicas
A través de corte, ralladura o con luz ultravioleta se producen hasta 2 mil o 3 mil por ciento más antioxidantes, que se convierten en harina
Estudio demuestra que beber té mejora la interconexión del cerebro
Beber té tiene importantes efectos cognitivos.
La yerba mate puede aumentar los niveles de antioxidantes en las personas con sobrepeso y obesas: Estudio
Un nuevo estudio de Brasil afirma que consumir un litro de yerba mate al día (pero no de té verde) puede incrementar los niveles de
