En numerosas ocasiones habremos escuchado que los yogures se pueden consumir después de la fecha de caducidad porque lo que está indica es la fecha de consumo preferente y, unos días después, sigue siendo seguro consumirlos. (more…)
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¿Cuál es el alimento que contiene más magnesio?
El magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones enzimáticas dentro de nuestro organismo. (more…)
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¿Cómo llegan bacterias resistentes y residuos de antibióticos a los alimentos?
Hoy en día, prácticamente todas las personas constituimos un eslabón en la cadena de transmisión de antibióticos y de bacterias resistentes a antibióticos en el medio ambiente. (more…)
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Alimentos con textura adaptada para personas con disfagia
La investigación de la UPV/EHU reclama un esfuerzo para adaptar diferentes espesantes a las pautas estándar, lo que brindaría una mayor garantía clínica. (more…)
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Alimentos contra el envejecimiento
Para fortalecer el cabello y mantener una piel joven y tersa, no te pierdas estos alimentos antienvejecimiento. (more…)
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Si sufres déficit de vitamina D (la vitamina del sol) estos son los alimentos en los que puedes encontrarla
La vitamina D se conoce como la vitamina del sol porque una de las principales formas que tiene el organismo de obtenerla es mediante la exposición solar. (more…)
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Alimentos para dormir mejor
La falta de sueño puede provocar fallos de memoria o mal humor, además de ralentizar los procesos cognitivos. Por ello es importante practicar buenos hábitos que nos aseguren suficientes horas de sueño. (more…)
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Lo que comes podría estar causándote depresión
Los científicos aseguran que existe una estrecha relación entre la comida que se ingiere y la salud mental. Conoce qué alimentos evitar para combatir y prevenir la depresión y los estados de ánimo negativos… (more…)
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¿Antojo de medianoche? Comer este alimento antes de dormir es bueno para la salud (y no engorda)
La ingesta de este comestible rico en proteínas antes de acostarse mejora el metabolismo y beneficia la recuperación muscular. (more…)
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Estos son los 5 alimentos más sanos que existen, según nutrióloga de Harvard
5 alimentos que podrían ser la base de una dieta. (more…)