Tag: alimentación
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Día Mundial de la Alimentación / Día Mundial del Pan
Día Mundial de la AlimentaciónSe celebra: 16 de octubre de 2023Proclama: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)Desde cuando se celebra: 1979 -

Los frutos secos, deliciosos aliados para combatir el deterioro cognitivo
La función cognitiva es como el “poder” que tenemos en nuestro cerebro. Nos permite realizar adecuadamente todas las actividades, desde las más básicas a las más complicadas, de nuestra vida cotidiana. Por ejemplo, ¿recuerda el nombre del primer libro que leyó? Eso es la memoria en acción. ¿Ha conseguido concentrarse en sus clases de matemáticas o en una película emocionante? La atención funciona entonces para que podamos poner el foco en lo que importa. Cuando miramos algo y entendemos qué es, sale a escena la percepción. Y cuando hacemos planes, tomamos decisiones o resolvemos problemas, nuestras funciones ejecutivas están trabajando duro para ayudarnos. (more…)
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¿Cuántas personas puede soportar la Tierra?
Hace décadas que las actividades humanas cruzaron el umbral de ‘autorreparación’ del planeta, cuando el impacto de nuestra civilización empezó consumir recursos muy por encima de la capacidad que tiene el entorno de reponerlos. ¿A cuántos humanos puede albergar la Tierra? (more…)
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La gota y la fruta
Si le hacen análisis de sangre con frecuencia, es posible que recuerde cuál suele ser su concentración de ácido úrico. (more…)
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Ahupua’a, el milenario sistema que podría alimentar al mundo de forma sostenible
En Hawai’i, el ahupua’a se extiende desde la montaña hasta el mar. Este milenario sistema de gestión de la tierra podría alimentar al mundo de forma sostenible. (more…)
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¿Por qué es malo comer frente a la computadora, televisión o celular?
Comer frente a la computadora, televisión o celular: ¿por qué estos hábitos no son del todo saludables para ti? Aquí te lo decimos. (more…)
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Esto es todo lo que necesitas para tener un huerto urbano
Los huertos urbanos son una alternativa sostenible e ideal si quieres evitar de una vez por todas los químicos y pesticidas que consumes cada día. (more…)
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Ayuno intermitente: ¿es realmente recomendable?
Los patrones dietéticos de la sociedad actual están cada vez más alejados de los tradicionales. De los propios de la dieta mediterránea. (more…)
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Los consumidores escogen alimentos más saludables cuando el diseño del supermercado promueve las frutas y verduras
Según un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Southampton, que ha sido publicado en PLOS Medicine, eliminar los dulces y otros productos no saludables de las cajas y del final de los pasillos cercanos y colocar frutas y verduras cerca de las entradas de las tiendas impulsa a los consumidores a realizar compras de alimentos más saludables. (more…)
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Este es el consumo diario de frutas y hortalizas que te garantiza una dieta saludable
Un grupo de dietólogos estadounidenses ha elaborado las pautas a seguir para prevenir las enfermedades cardiovasculares y el cáncer consumiendo frutas y hortalizas. Para tener una vida larga y sana es necesario comer diariamente dos raciones de fruta y tres de hortalizas. (more…)