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Así se transforman los residuos de aceituna en una fuente de energía

October 16, 2023

Los compuestos fenólicos, como el guaiacol y el siringol, son sustancias químicas versátiles utilizadas en diversas áreas de producción. Entre ellas se incluyen la generación de energía, la fabricación

El aceite de orujo de oliva disminuye el colesterol y mejora la sensibilidad a la insulina

January 19, 2023

Dos ensayos clínicos con 132 voluntarios compararon el efecto del aceite de orujo de oliva con el aceite de girasol y el girasol alto oleico.