Tag "aceite de oliva"
El aceite de oliva virgen extra mejora la salud en personas con obesidad y prediabetes
El Instituto de la Grasa (CSIC) participa en el primer estudio que valora el efecto del oleocantal y la oleaceína sobre personas con obesidad y
El consumo de polifenoles en adolescentes está asociado con una mejor salud cardiovascular
Una investigación publicada en Scientific Reports analizó la cantidad de polifenoles presentes en orina de 1.326 adolescentes.
Un mayor consumo de aceite de oliva se asocia a un menor riesgo de mortalidad
Una investigación llevada a cabo en más de 90.000 personas durante 28 años muestra cómo la ingesta de más de siete gramos de aceite de
El Aceite de Oliva podría mejorar la cicatrización en quemaduras de piel
Estudios demuestran que la aplicación de aceite de oliva virgen extra reduce la cicatrización en quemaduras de piel gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
El aceite de oliva, relacionado con la producción de sustancias neuronales que reducen el dolor
Investigadores de la Universidad de Jaén han demostrado que el zumo de aceituna mejora la producción de unos compuestos que actúan como ‘opiáceos’ naturales en
El aceite de oliva ofrece dos poderosas armas contra la resistencia bacteriana
Investigadores del Instituto de Bioingeniería de Cataluña y de la Universidad de Granada han creado dos potentes antimicrobianos a partir del ácido oleanólico y el
Dieta mediterránea: Los qués, cómos y porqués de la alimentación saludable
Las razones por las que llevar una dieta mediterránea son muchas y de peso. Conoce los alimentos imprescindibles, la forma de cocinarlos y sus beneficios.
El aceite de oliva más antiguo conocido de Italia
El aceite de oliva es un alimento básico de la cocina mediterránea, incluyendo la italiana. Así ha sido durante miles de años. Un nuevo análisis
