El nutritivo alimento navideño rico en vitamina E, magnesio y fósforo
Las festividades decembrinas están muy próximas y sabemos que son fechas especiales en las que las reuniones familiares son importante, la bebida y la comida son abundantes, sin embargo, puedes convivir perfectamente sin excederte y cuidando tu salud.
neelam279 / Pixabay
Recuerda que una alimentación saludable junto con el ejercicio físico regular, son claves para mantener la salud y nuestro cuerpo en correcto funcionamiento.
Muchas veces tenemos alimentos a la mano que consideramos muy comunes y no conocemos ni valoramos el poder nutricional que contienen. Hoy te hablaremos de un asombrosos fruto seco que seguramente tienes en casa y que consumirás en estas fechas, pero te sorprenderá conocer su valioso aporte nutricional, así que presta mucha atención.
Las avellanas, un alimento importante
Las avellanas, deliciosos frutos secos obtenidos del árbol Corylus avellana, son una fuente nutricionalmente densa y versátil. Son ricas en grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que benefician la salud cardiovascular. También contienen proteínas, fibra, vitaminas como la E y del complejo B, y minerales como magnesio y fósforo. Estos nutrientes aportan beneficios para la piel, el sistema nervioso y la salud ósea. Las avellanas son conocidas por su capacidad antioxidante, ayudando a combatir el estrés oxidativo y la inflamación en el cuerpo. Su versatilidad culinaria permite su uso en una variedad de platillos, desde ensaladas hasta postres, agregando sabor y textura. Además, las avellanas y su mantequilla son opciones saludables para aquellos que buscan alternativas nutritivas y deliciosas en su dieta.
Las avellanas son un fruto seco que se obtiene del árbol de avellana (Corylus avellana). Son una buena fuente de proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales.
El aporte nutricional de las avellanas
Una onza (28 gramos) de avellanas contiene aproximadamente:
-Calorías: 164
-Proteínas: 6 gramos
-Grasas: 14 gramos
-Carbohidratos: 6 gramos
Las avellanas también son una buena fuente de vitaminas y minerales, como los que se mencionan a continuación:
-Vitamina E: 20% del valor diario recomendado (DV)
-Magnesio: 25% DV
-Manganeso: 50% DV
-Fósforo: 20% DV
-Cobre: 15% DV
-Potasio: 10% DV
¿Qué beneficios tiene para la salud el consumir avellanas
Las avellanas tienen una serie de beneficios para la salud pues son una buena fuente de grasas saludables, que se han relacionado con una reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y muerte cardíaca súbita. Además, son una importante fuente de vitamina E, que es un antioxidante que puede ayudar a proteger las células cerebrales del daño.
Contienen un importante contenido de magnesio, que es relevante para la salud ósea. Son una buena fuente de fibra, que puede ayudar a promover la salud digestiva. Pueden ayudar a controlar el peso al proporcionar una sensación de saciedad.
Las avellanas se pueden disfrutar de varias maneras. Se pueden comer solas, como aperitivo o comida ligera, o se pueden agregar a ensaladas, sopas, guisos o postres.
Importancia de la vitamina E
La vitamina E es esencial debido a su papel antioxidante. Actúa protegiendo las células del daño causado por los radicales libres, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento celular y reduce el riesgo de enfermedades crónicas. Además, la vitamina E es crucial para el sistema inmunológico, la salud de la piel y la vista. Alimentos como frutos secos, semillas y aceites vegetales son fuentes ricas de esta vitamina, contribuyendo a mantener un organismo saludable y resistente.
