Día Mundial de la Pasta
La pasta es uno de los productos más completos por su propiedad nutritiva, energética y económica. Aparte de las diversas formas en que es presentada y su forma de producción.
Este día fue escogido por los fabricantes del producto de distintos países con motivo de la celebración del primer congreso mundial de pasta celebrado en Roma en el año 1995.
Se trata de uno de los alimentos más característicos de la cocina de los países del Mediterráneo, sin embargo, se ha convertido en alimento mundial. En países como Argentina, en los últimos años, el consumo per capita de las pastas ha crecido de ocho kilos a 11 kilos por año.
Además de su valor nutricional, probablemente se consuma tanto por su precio, la facilidad y rapidez de su preparación; su versatilidad para combinarse con otros ingredientes y su sabor.
