La cocina, imaginada con estilo retrofuturista
¿Otro sueño que mordió el polvo?
Para muchas personas, la cocina es el lugar más importante de la casa. Para otras, un espacio que esclaviza y demanda constante atención. Más allá de esas diferencias, nadie niega que la cocina ha evolucionado, incorporando nuevos dispositivos y haciendo más sencillas a algunas tareas. Sin embargo, en el pasado se veía a la cocina como candidata para incorporar lo mejor del futuro, con formatos revolucionarios y tecnología de punta…
Las cocinas retrofuturistas son verdaderas maravillas en bocetos, dibujos, fotografías y modelos a escala, pero nunca se materializaron por completo. De hecho, las cocinas «modernas» aún conservan un perfil muy tradicional, el cual se ve reflejado en sus electrodomésticos. El concepto de «familia» ha cambiado. Mucha gente vive sola o forma una pareja sin hijos, pero el mercado insiste en ofrecer refrigeradores gigantescos, cocinas con seis mecheros y hornos masivos, o accesorios extremadamente difíciles de limpiar y mantener. Hoy imaginamos a la «cocina del futuro» como un espacio con aparatos más compactos e integrados, que se limpian automáticamente y demandan muy poca intervención del usuario. Hasta que eso suceda, mejor disfrutemos de estas imágenes…
1. Cocina del Futuro Frigidaire, 1957
Esa cúpula para la carne…
2. Centro de cocina, 1973
O cómo en los ’70 imaginaban a los ’80
3. Cocina de desarrollo Fat Duck Restaurant
4. Cocina del Mañana Philco-Ford, 1967
Parte del documental «1999, House of Tomorrow» ¡Está completo en YouTube!
5. Cocina futurista en la película «Mon Oncle», 1958
6. Cocina-isla circular
7. Electrochef Compact – Cocina del Futuro en 1920
8. La Cocina del Futuro Monsanto
Prefiero un Monsanto fabricando cocinas y no envenenando todo con Roundup… (probablemente parte de la atracción «Monsanto House of the Future» que estuvo en Tomorrowland entre 1957 y 1967)
9. La Cocina del Futuro, 1943 (1)
Exhibición presentada en Ohio, con diseño de la Libbey-Owens-Ford Glass Company. Imágenes de LIFE Magazine.
10. La Cocina del Futuro, 1943 (2)
El cajón de frutas y verduras se inclina hacia adelante en la apertura para que su contenido «ruede» y no quede en el fondo
11. La Cocina del Futuro, 1943 (3)
La grifería tradicional fue retirada. El flujo del agua se controla con pedales.
12. La Cocina del Futuro, 1943 (4)
Un horno transparente con una placa de aluminio
13. La Cocina del Futuro, 1943 (5)
Cubiertos y otros utensilios son guardados dentro de cajones ocultos en las paredes
14. La Cocina del Futuro, 1943 (6)
El modle para waffles está integrado a la cocina. El control de temperatura es automático.
15. La Cocina del Futuro, 1943 (7)
Batidora, picadora de carne, licuadora, exprimidor, todo en el mismo lugar
16. La Cocina del Futuro, 1943 (8)
Tostadora integrada. El resto son unidades de cocina individuales, que pueden ser reemplazadas con bandejas para hornear.
17. La Cocina del Futuro, 1943 (9)
Calentando comida precocida directamente del envase
18. La «Cocina Milagrosa» Whirlpool
19. Ordenador de cocina Honeywell
20. Tablero de cocina de General Electric
